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我國糧食供應價穩量足 全國標準糧食倉房完好倉容近7億噸_世界熱文

來源：21世紀經濟報道

糧食事關國運民生。5月11日，國新辦舉行新聞發布會，介紹“保障糧食安全，端牢中國飯碗”有關情況。

國家發展和改革委員會副主任、國家糧食和物資儲備局局長叢亮介紹，我國糧食生產實現了十九連豐，總產量連續8年保持在1.3萬億斤以上；口糧自給率在100%以上，谷物自給率在95%以上，人均糧食占有量約480公斤，高于國際公認的400公斤糧食安全線，做到了谷物基本自給、口糧絕對安全。


【資料圖】

從糧食市場和糧食流通情況來看，叢亮表示，我國糧價總體保持平穩，在合理區間運行，糧食市場始終保持充足供應。我國持續加大糧食倉儲物流現代化建設，全國標準糧食倉房完好倉容近7億噸（2022年全國糧食總產量約6.87億噸），倉儲條件總體達到世界較先進水平，糧食物流網絡更加健全。糧食儲備體系進一步完善，政府糧食儲備數量足、質量好，應急供應體系比較完善，完全有能力應對各類重大自然災害和公共突發事件。

叢亮指出，國家糧食和物資儲備局將切實提升糧食收儲調控能力。不斷強化產購儲加銷協同保障，堅持和完善最低收購價政策，積極推動市場化收購，牢牢守住農民“種糧賣得出”的底線；健全糧食儲備體系，科學確定儲備規模，優化結構布局；完善糧食監測預警體系，加強精準調控，保持糧食市場運行總體平穩。

抓好市場化、政策性收購

“十四五”規劃明確，要深化農產品收儲制度改革，加快培育多元市場購銷主體，改革完善中央儲備糧管理體制，提高糧食儲備調控能力。

從2004年開始，我國陸續在主產區對稻谷、小麥實行最低收購價政策，有效保護和調動了廣大農民的種糧積極性，促進了我國糧食生產的穩定發展。今年中央一號文件提出，繼續提高小麥最低收購價，合理確定稻谷最低收購價。

對此，國家糧食和物資儲備局副局長盧景波表示，近年來，全球范圍內不確定、難預料因素交織疊加，國際糧食市場頻繁大幅波動。為了穩定口糧生產，夯實糧食安全的基礎，國家有關部門綜合考慮糧食的生產成本、市場供求、國內外價格和產業發展等因素，適當提高小麥、稻谷最低收購價格水平。其中小麥的最低收購價已連續三年提高，早秈稻連續四年提高，之前中晚秈稻也連續三年提高。

今年小麥最低收購價格是1.17元/斤，早秈稻1.26元/斤，均比上年提高2分錢/斤，中晚秈稻1.29元/斤、粳稻1.31元/斤，和上年持平。

我國糧食以市場化收購為主導，國家糧食和物資儲備局數據顯示，2020年我國糧食市場化收購比重達到98%。糧食企業是市場化收購的主力軍，叢亮介紹，各類企業年均收購糧食8000億斤左右，有效維護了種糧農民利益。

據央視新聞消息，截至今年4月底，2022年度秋糧旺季收購已全面結束，主產區各類糧食企業累計收購秋糧19857萬噸，同比增加683萬噸，增幅3.6%，為近三年來最高水平。

夏糧收購是全年糧食收購工作的首戰，油菜籽、小麥即將從南向北陸續收獲，今年夏糧收購即將啟動。叢亮表示，國家糧食和物資儲備局將會同相關部門，嚴格落實糧食安全黨政同責要求，切實把夏糧收購擺在突出位置，精心組織開展市場化收購和政策性收購，持續為農為企做好服務工作，嚴格糧食流通執法監管，全力做好夏糧收購各項工作。

叢亮指出，目前調度情況看，今年小麥播種面積比去年增加，目前長勢較好，有望再獲豐收，預計新小麥開秤后價格將保持平穩態勢。目前看，小麥、早秈稻市場價格明顯高于最低收購價水平，預計啟動托市收購的可能性不大。

增產、減損兩端發力

保障國家糧食安全需要從增產和減損兩端發力。在糧食生產方面，目前我國糧食播種面積穩定在17.5億畝左右，已建成10億畝高標準農田，農業科技水平和機械化水平不斷提升。隨著新一輪千億斤糧食產能提升行動深入實施，糧食生產基礎將更加堅實。

在糧食減損方面，今年中央一號文件提出，要深入開展糧食節約行動，推進全鏈條節約減損，健全常態化、長效化工作機制。國家糧食和物資儲備局副局長黃煒從四方面介紹了糧食減損工作。

一是抓為民服務，減少收購環節損失。在糧食收購環節，國家糧食和物資儲備局安排建設了5500多個專業化的糧食產后服務中心，在農民收獲糧食時提供清理、干燥、儲存等服務，推廣使用近1000萬套農戶科學儲糧裝具。按照要求使用裝具的農戶儲糧損失由平均8%降到2%以內。

二是抓技術應用，減少儲運損失。采取措施推廣應用“四合一”儲糧技術、氣調儲糧、控溫儲糧等技術，改善儲存條件和儲存糧食質量，減少壞糧損失。新技術應用后，國有糧庫儲藏周期糧食的綜合損失率降到1%以內。運輸環節開發應用鐵水聯運接卸、運輸專用車、散糧物流裝具等技術裝備，減少糧食運輸損耗。

三是抓適度加工，減少成品糧生產損失。糧食從原糧到成品糧有一個加工過程。這幾年市場存在過度加工的情況，這對人體所需營養是一種損失。針對這個問題，加大適度加工技術研發和成果推廣力度，升級改造加工設備，減少不必要的糧食、油料損失和消耗，提高成品糧出品率和副產品的綜合利用率，同時重點抓好糧食加工方面的標準化建設，按照保糧食安全、保食品安全，特別是保人民健康的角度制定科學加工標準，通過標準引導整個社會節約糧食、減少糧食損失。

四是抓宣傳教育，減少消費損失。結合一些主題性、綜合性活動，如“世界糧食日”“全國糧食安全宣傳周”等，持續不斷開展糧食節約減損、愛糧節糧、營養健康宣傳教育，積極營造厲行節約、反對浪費的社會氛圍，增強民眾自覺節約糧食的意識和行為習慣。

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